工业硬脂酸具有多种特殊性质，使其在许多领域中都有广泛的应用，在使用时应注意其性质和安全使用方法。

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工业硬脂酸具有一些特殊的性质，主要包括：
高熔点：硬脂酸具有很高的熔点，达到69-71℃，因此它在室温下是固体形态。
低挥发性：硬脂酸不易挥发，即使在高温下也相对稳定。
良好的电绝缘性：硬脂酸具有良好的电绝缘性，可用于制作电缆绝缘材料。
润滑性：硬脂酸具有润滑作用，可用于制作润滑剂和防锈剂。
稳定性：硬脂酸在高温下不易分解，具有良好的化学稳定性，可用于制作稳定剂和抗氧化剂。
刺激性：硬脂酸具有一定的刺激性，长时间接触可能会引起皮肤干燥和刺激。
可塑性：硬脂酸具有可塑性，可以用于制作可塑剂和增塑剂。
吸水性：硬脂酸具有吸水性，可以吸收空气中的水分，因此需要密封保存。
酸碱性：硬脂酸是一种酸性物质，具有酸性特征，可以用于制作酸性剂和防腐剂。